Hola amigos! Los invito a que me sigan en mi nuevo blog de comida vegana. Aquí voy a compartir recetas de inventos culinarios o preparaciones de mis sitios web y blogs favoritos. Espero que éstos puedan servir de inspiración a quienes se interesan por comer SIN productos animales o también para aquellos que quieren empezar a sustituir la carne y experimentar un poco en la cocina.
La comida vegana puede ser sumamente nutritiva si le pones énfasis a la variedad de los ingredientes que utilizas y le das prioridad a los alimentos frescos y naturales.
Personalmente soy una fan de las ensaladas y de las frutas, pero además me fascinan las preparaciones calientes en días más fríos. Los dulces son mi punto débil, así que también te compartiré algunas de mis recetas favoritas en las que me desafío a usar muy pocas harinas y azúcares refinados.
Para una vida más libre de sufrimiento animal, sígueme en Vegan Libre!
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